【中文别名】：N-(2-甲基苯基)-2-丙胺-丙酰胺
【英文名称】：Prilocaine
【中文名称】：丙胺卡因
【M      F】：C13H20N2O
【M      W】：220.31
【C A S 号】：721-50-6
【EINECS编号】：211-957-0
【纯    度】：99%
【化学性质】：为白色结晶性粉末
【产品规格】：1kg铝箔袋/25kg纸板桶包装
【有 效 期】：两年

食品接触面采用湿热灭菌，无残留不对产品造成污染;产品生产过程中采用低温、膜过滤除菌方式，产品不变性，保证蛋白质活性的同时,产品气味、口感更佳。
分子量控制
采用传统木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或复合蛋白酶，其无法定向切割导致肽链被切断，不能精准控制产品分子量。传统蛋白酶本身属于大分子物质，所以最终产品水溶性一般。
重金属处理
普通运用分离过滤方法无法把控重金属并对提取物有效成分有影响。