中文名称芹菜素
中文同义词芹菜苷元
英文名称Apigenin
CAS号520-36-5
分子式C15H10O5
分子量270.24
EINECS号208-292-3
熔点>300°C
沸点333.35°C
密度1.2319
折射率1.6000
储存条件2-8°C
理化性质黄色针状结晶
化学性质 几乎不溶于水
部分溶于热乙醇