中文名称柚皮素中文同义词(S)-柚皮素
英文名称Naringenin
CAS号480-41-1
分子式C15H12O5
分子量272.25
EINECS号207-550-2
熔点247-250°C
沸点335.31°C
密度1.2066
折射率1.6000
常温下为白色针状结晶
化学性质 溶于乙醇几乎不溶于水