【中文别名】:吡喃美白剂
【品 牌】:瑞森蒂克生物
【英文名称】:7-methoxy-2,2-dimethylchroman-6-yl palmitate
【中文名称】:二甲基甲氧基苯并二氢吡喃棕榈酸酯
【M F】:C28H46O4
【M W】:446.66244
【C A S 号】:1105025-85-1
【EINECS编号】:-
【纯 度】:99%
【储 藏】:遮光,密封,在阴凉处保存
【用 途】:中间体
【产品规格】:1kg铝箔袋/25kg纸板桶包装
【有 效 期】:两年
采用离子交换树脂吸附方法,去原材料中固有的重金属,最终产品重金属残留标准达到国际 。
微生物控制
食品接触面采用湿热灭菌,无残留不对产品造成污染;产品生产过程中采用低温、膜过滤除菌方式,产品不变性,保证蛋白质活性的同时,产品气味、口感更佳。
分子量控制
采用传统木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或复合蛋白酶,其无法定向切割导致肽链被切断,不能精准控制产品分子量。传统蛋白酶本身属于大分子物质,所以最终产品水溶性一般。
重金属处理
普通运用分离过滤方法无法把控重金属并对提取物有效成分有影响。
微生物控制
食品接触面常采用化学性消毒剂,残留有对产品造成污染的风险;产品生产过程采用巴氏消毒或超高温瞬杀消毒,容易破坏蛋白质活性,同时影响产品气味口感。